Jajka droższe, ale kury szczęśliwsze

Hanna Hylińska2012-04-05 08:55

publikacja
2012-04-05 08:55

Poranna jajecznica i podróże samochodem coraz wyraźniej uszczuplają portfele Polaków. Do rosnących cen paliw już się przyzwyczailiśmy – cena jajka ostatnio bulwersuje najbardziej. Wielkanoc bez jaj? Niekoniecznie. I częściowa rezygnacja, i kupno droższych jaj przysłużą się domowemu budżetowi.

Za 10 jajek trzeba zapłacić średnio 8 złotych. Średnio, bo cena zależy od tego, gdzie i po jakie jajka klient sięgnie – do wyboru są ekologiczne, od kur z wolnego wybiegu, ściółkowe lub z chowu klatkowego. Ekologiczne są najdroższe – za sztukę trzeba zapłacić ok. 1,20 zł, za najtańsze – od kur z chowu klatkowego – ok. 50 gr. Różnice wynikają z kosztu utrzymania kur – te, którym zagwarantowano większą swobodę kosztują właściciela więcej, co przekłada się na wyższą cenę jaj.

Dlaczego jajka drożeją?

1 stycznia 2012 roku minął czas wdrożenia ustalającej warunki hodowli kur w krajach europejskich. Hodowcy mieli w sumie aż 12 lat na zmodyfikowanie klatek i dostosowanie się do nowych przepisów, teraz czas na rozliczenia.

Nowe ustalenia mają na celu ujednolicenie, a jednocześnie poprawę warunków bytowych ptaków – hodowcy muszą zlikwidować ciasne klatki i zapewnić kurom godne życie. Polska wraz z 12 państwami członkowskimi otrzymała od UE oficjalny nakaz stosowania większych klatek dla kur niosek.

Nioski mają mieć dodatkowe miejsce na gniazdo, ściółkę do drapania i grzędę – wysokość klatki ma mieć minimum 35 centymetrów.

» Oprócz Polski wymogów nie spełniły:

Belgia, Bułgaria, Grecja, Hiszpania, Francja, Włochy, Cypr, Łotwa, Węgry, Niderlandy, Portugalia i Rumunia.
Nowe zasady, którym musi się podporządkować między innymi Polska, dla farmerów i właścicieli hodowli wiążą się z wydatkami. Koszty wielomilionowych w skali rynku zmian związane z rezygnacją z ciasnych klatek, zostały przeniesione na tych, którzy jajka spożywają. Tym sposobem w porównaniu do wiosny 2011 r., za jajka musimy zapłacić średnio o 30% więcej.

Wielkanocny bojkot

W okresie wielkanocnym zapotrzebowanie na jajka wzrasta nawet trzykrotnie. Wyższe ceny wypieków i wielkanocnych potraw w wielu gospodarstwach domowych wymuszą ograniczenia w spożyciu drożejących produktów. Decyzję o zmniejszeniu spożycia jaj albo ograniczeniu liczby na rzecz lepszej jakości można też podjąć świadomie. Gdzieniegdzie słychać nawet nawoływanie do bojkotu, który miałby przyzwyczaić sprzedawców do nowych nawyków.

Hanna Hylińska,
Redaktor ��ǲ��

Zobacz też:
»
» Wiosenne porządki – w tym roku za kilkaset złotych
» Znajdź najlepszy kredyt gotówkowy

Ź��ó��ł��:

��ǳ��Գٲ��(15)

dodaj komentarz

�ʴ��ż��2012-04-06 12:42

0 0

Skoro dyrektywa wymusza poprawę warunków dla kur z chowu klatkowego, to dlaczego wzrosły ceny jaj z chowu ściółkowego i z wolnego wybiegu?

~gospodyni_domowa2012-04-05 22:19

0 0

A ja ciesze sie ze zostalo wprowadzaone prawo, ktore uwzglednia minimalne potrzeby zwierzat (kur) do naturalnego zycia.
Ta zmiana obroci sie na korzysc nam wszystkim.
Kury beda mialy lepsze warunki do rozwoju, jaja beda lepszej jakosci, kury zdrowsze...
A my, ludzie, przeciez nie musimy zrec tyle jajek i produktow zawierajacych A ja ciesze sie ze zostalo wprowadzaone prawo, ktore uwzglednia minimalne potrzeby zwierzat (kur) do naturalnego zycia.
Ta zmiana obroci sie na korzysc nam wszystkim.
Kury beda mialy lepsze warunki do rozwoju, jaja beda lepszej jakosci, kury zdrowsze...
A my, ludzie, przeciez nie musimy zrec tyle jajek i produktow zawierajacych jajka!
I tak jestesmy za grubi, przetluszczeni, jemy za duzo miesa i za duzo jajek.
Poza tym za jakis czas rynek sam ureguluje cene jajka - cena na pewno troche spadnie.
Mam nadzieje, ze wkrotce wejda nowe prawa polepszajace warunki zycia takze innych zwierzat.
Nie jestesmy sami na tej planecie. Inni tez chca zyc!

~Obiektywnie2012-04-05 16:35

0 0

"Nowe ustalenia mają na celu ujednolicenie, a jednocześnie poprawę warunków bytowych ptaków – hodowcy muszą zlikwidować ciasne klatki i zapewnić kurom godne życie."

A ludzie niech zdychają z glodu...;)

~aflo2012-04-05 17:44

0 0

Zamiast jaj możemy zjadać się nawzajem. Po co nam kury, zjedzmy sąsiada.:)

~mielonka2012-04-05 16:24

0 0

Gadanie że przez ekologów jaja podrożały w tym roku o 30 procent to zwykłe kłamstwo:
po pierwsze - dlaczego drożeją również jaja od kur z wolnego wybiegu??? przecież one nie muszą mieć powiększanych klatek. Po drugie - koszt nowej klatki w przeliczeniu na kurę to 10-14 euro, jedna kura znosi rocznie ok. 200 jaj, łatwo wyliczyć Gadanie że przez ekologów jaja podrożały w tym roku o 30 procent to zwykłe kłamstwo:
po pierwsze - dlaczego drożeją również jaja od kur z wolnego wybiegu??? przecież one nie muszą mieć powiększanych klatek. Po drugie - koszt nowej klatki w przeliczeniu na kurę to 10-14 euro, jedna kura znosi rocznie ok. 200 jaj, łatwo wyliczyć że przez ostatnie 12 lat (każdy hodowca wiedział że tyle ma czasu) każda z kur zniosła po 2400 jajek - koszt nowej klatki na jedno jajko to zatem 0,00625 euro - no niech będzie w zaokrągleniu w górę 1 grosz! ale nie 30 czy 40!

�ʳҴ�ść2012-04-05 14:24

0 0

Czy ktoś z obecnych przyzwyczaił się już do ceny paliwa? Co to za tekst :)

~mincyk2012-04-05 12:08

0 0

Kiedyś stół się uginał, teraz się nie przejadamy na świeta i dzięki temu jesteśmy zdrowsi.
Przestaliśmy kupować wędliny na rzecz mięsa, które się przyrząda w/g własnych przepisów. Od czasu do czasu kupujemy na spółę z najbliższą rodziną świniaka i mrozimy mięsko. W tym roku zamiast palety 30 jaj kupię 15 i też starczy. Coraz więcej Kiedyś stół się uginał, teraz się nie przejadamy na świeta i dzięki temu jesteśmy zdrowsi.
Przestaliśmy kupować wędliny na rzecz mięsa, które się przyrząda w/g własnych przepisów. Od czasu do czasu kupujemy na spółę z najbliższą rodziną świniaka i mrozimy mięsko. W tym roku zamiast palety 30 jaj kupię 15 i też starczy. Coraz więcej rzeczy bierzemy od chłopa ze wsi a nie ze sklepu. Białe sery - pychota, mleko prawie o połowę tańsze niż w sklepie i nie przekombinowane. Jemy mniej, nie wyrzuca się już zepsutego jedzenia po świętach i więcej robi się samemu.

~romek222012-04-05 11:54

0 0

A ja mówie dla zgniłego tworu jakim jest UE. WON !

~PB2012-04-05 11:10

0 0

ALE JAJA ;-)

~www2012-04-05 10:24

0 0

a może by tak wprowadzić dyrektywę europejską aby rodzina w przeliczeniu na 1-go członka miała metraż 30 m2 kwadratowych mieszkania. To by była dyrektywa! Skoro kurom żyje się lepiej to moze pora na ludzi, bo większość zyje w klatkach w blokach...

��ǲ��