We wtorek na międzynarodowych rynkach towarowych za pół kilograma Arabiki trzeba było zapłacić 3,44 dolara. Podobnie rosną koszty zakupu ziaren Robusta. To oznacza, że tylko w 2024 roku ceny kawy wzrosły o ponad 80 proc. - informuje BBC News To z kolei przełoży się na ich ceny w detalu. Czy oprócz masła i kawa stanie się luksusem?
Z mlekiem, z cukrem czy bez, a może po prostu czarna - kawosze mają swoje poranne rytuały związane z tym napojem. Inaczej smakuje ta na rynku w Krakowie, a inaczej - z termosu na Śnieżce. Teraz już nie tylko za Kopi Luwak trzeba będzie słono zapłacić.
Jest to spowodowane złą pogodą, która w tym roku dotknęła dwóch największych producentów kawy - Brazylię i Wietnam, a co za tym idzie, zbiory mogą okazać się znacznie mniejsze niż planowane. Jak twierdzi dyrektor ds. strategii towarowej w Saxo Bank Ole Hansen w programie BBC News, w sierpniu i we wrześniu Brazylia doświadczyła najgorszej od 70 lat suszy, po której nastąpiły ulewne deszcze w październiku. To postawiło wielkość zbiorów w 2025 rok pod dużym znakiem zapytania.Ponownych podwyżek w hurcie należy spodziewać się po Nowym Roku.
- Jeszcze do niedawna palarnie kawy były w stanie przyjąć na siebie znaczną część podwyżek, by utrzymać swoje udziały w rynku. Teraz niestety się to zmieni - poinofmrował Vinh Nguyen, dyrektor naczelny Tuan Loc Commodities, jednego z czołowych eksporterów kawy cytowany przez .
Kawa jest drugim po ropie naftowej towarem, którym handluje się na świecie pod względem wolumenu. Jej popularność stale rośnie, m.in. w Chinach, gdzie podczas ostatniej dekady podwoiła się liczba kawoszy.
- Popyt pozostaje wysoki, a zapasy producentów i palarni są na niskim poziomie (zgodnie z doniesieniami) - podkreśla Fernanda Okasa, główna analityczka cen kawy w S&P Global Commodity Insights. Tendencja wzrostowa cen kawy jej zdaniem się utrzyma.
opr. aw
