���Dz�����

Wedel pracuje nad kolejną inwestycją, w nową linię produkcyjną. Nie wyklucza też przejęcia fabryki, a także wyjścia poza branżę czekoladową - podano w sprawozdaniu z działalności firmy za 2024 rok.

Muzeum Fabryka Czekolady E. Wedel w Warszawie otworzy się 4 września, a koszt projektu to prawie 200 mln zł – poinformował na konferencji prasowej Maciej Herman, dyrektor zarządzający firmy Wedel. Wskazał, że firma stawia na rozwój eksportu oraz chce zwiększyć liczbę lokali „Pijalnia Czekolady”.

W tym roku firma E.Wedel zamierza sfinalizować największą od 100 lat inwestycję. Obejmuje ona nową przestrzeń fabryczną i muzeum czekolady.

Każdy Polak zna wedlowskie Ptasie Mleczko. Paczka tego smakołyku waży już 340 g, a nie jak wcześniej 360 g. Producent tłumaczy zmianę inflacją. Co na to konsumenci?

Jak zarządza się firmą ze 170-letnią historią? Co jest najtrudniejsze w czekoladowym biznesie? Jak rynek słodyczy zareagował na pandemię? Jak zmieniły się w tym czasie preferencje zakupowe klientów? Jak duża jest konkurencja na tym rynku? I czy jest tu miejsce jeszcze dla nowych marek i małych manufaktur czekolady? Zapraszamy do obejrzenia materiału wideo i wysłuchania krótkiej historii Wedla.

Portal Narodowcy.net opublikował listę firm, które wsparły Strajk Kobiet. Wśród nich można znaleźć kawiarnie, wydawnictwa, kina, szkoły językowe czy też… bank. W ten sposób twórcy chcą zachęcić do ich bojkotu.

Wedel rozgląda się za testerem swoich produktów. Jakie są wymagania?

- Korzystając z faktu, że Polacy emigrują, wprowadzamy nasze produkty na nowe rynki i jeździmy za Polakami - mówi Maciej Herman z Wedel Lotte. Dodaje, że przeciętny Polak zjada 5 kg czekolady rocznie. Zazwyczaj sięgamy po klasykę - czekoladę mleczną, gorzką lub z nadzieniem truskawkowym. Azjaci na przykład wolą bardziej wyszukane smaki - creme brulee czy tiramisu, w dodatku w dużych rozmiarach. Przedstawiciel najstarszej w Polsce fabryki czekolady nie chciał zdradzić jednak, jak powstaje ptasie mleczko - flagowy produkt marki, którego receptura objęta jest ścisłą tajemnicą.